De fleste der har solgt noget, har prøvet frokostmødet der ikke førte til noget. Halvanden time, en regning, og en samtale der aldrig kom ud af høflighedsfasen. Det er ikke formatets skyld — det er et spørgsmål om hvilke møder der egner sig til det.
De møder der egner sig
Frokosten er stærk, når formålet er relation frem for beslutning. Første møde med en mulig samarbejdspartner. Opfølgning på et forløb der er gået godt. En samtale hvor man skal finde ud af, om kemien overhovedet er der. Alt sammen ting der bliver stive i et mødelokale.
Formatet er svagt, når der skal træffes beslutninger, gennemgås tal eller vises noget på en skærm. Ingen læser et tilbud ordentligt med en gaffel i hånden. Det møde hører hjemme et andet sted — eventuelt lige efter frokosten.
Stedet siger mere end du tror
Et for dyrt sted lægger en forpligtelse på gæsten. Et for larmende sted gør samtalen til arbejde. Det man leder efter er midten: ordentlig mad, borde der ikke står oven i hinanden, og en menu der ikke kræver beslutninger i ti minutter.
Beliggenhed er den anden halvdel. Ligger stedet mellem jeres to adresser, møder begge op. Ligger det ved den ene, bliver det et besøg. Early Birds oversigt over restauranter i Indre By dækker netop det område hvor de fleste møder alligevel lander — og med booking på dagen får man typisk en tredjedel skåret af prisen, hvilket gør et pænt sted til en overkommelig post.
Det praktiske der afgør mødet
- Book bordet, og sig det. "Jeg har bord klokken tolv" fjerner et forhandlingsled og signalerer at du har forberedt dig.
- Afklar betalingen inden regningen kommer. Inviterer du, betaler du. Sig det ved bordet, ikke ved kortterminalen.
- Spørg om kostpræferencer i invitationen. Det tager én linje og redder mødet fra en akavet menugennemgang.
- Sæt en sluttid. "Jeg har noget klokken halv to" giver samtalen en form. Uden den flyder den ud.
Rækkefølgen i samtalen
Den mest almindelige fejl er at gå til sagen med det samme. Den næstmest almindelige er aldrig at komme dertil. En brugbar rytme: småsnak indtil maden er bestilt, fagligt indhold mens I spiser, og konkret aftale om næste skridt inden kaffen. Så slutter mødet med noget, i stedet for et "vi tales ved".
Og hvis det ikke fører til noget
De fleste frokostmøder gør ikke. Det er stadig billigere end de fleste andre former for salgsarbejde, og det efterlader en kontakt der husker dig. Bare vælg dem med omhu — én god frokost om måneden slår fem tilfældige.